Descrizione
Cioccolato di Modica IGP Cacao 75%
Niente aromi, solo il gusto intenso e deciso del cioccolato fondente al 75%
Per i veri intenditori di cioccolato, dunque, il Cioccolato di Modica IGP Cacao 75%, è una creazione che celebra la purezza e l’autenticità del cioccolato fondente. In effetti, questo cioccolato rappresenta la massima espressione dell’artigianalità siciliana, esaltando le tradizioni millenarie che caratterizzano la produzione del celebre cioccolato di Modica. Ogni tavoletta, infatti, è il risultato di una selezione accurata di ingredienti di alta qualità, in cui il cacao è protagonista assoluto, presente nella percentuale del 75%, una concentrazione ideale per coloro che amano i sapori intensi e decisi.
Innanzitutto, la lavorazione a freddo, una tecnica tramandata nei secoli, è ciò che distingue il cioccolato di Modica dagli altri tipi di cioccolato. In questo modo, questo metodo tradizionale permette di preservare intatte le qualità organolettiche del cacao, mantenendo tutti i suoi aromi naturali e le sue proprietà benefiche. Durante il processo, inoltre, il cacao non viene sottoposto a temperature elevate, il che permette di evitare la fusione completa dello zucchero di canna. Il risultato è una barretta che si distingue per la sua consistenza leggermente granellosa, un marchio di fabbrica del cioccolato di Modica, e per un sapore autentico e ricco, che offre una vera esplosione di gusto ad ogni morso.
Il Cioccolato di Modica IGP Cacao 75% è l’opzione perfetta per chi ricerca una dolcezza equilibrata. Grazie alla sua elevata percentuale di cacao, questa tavoletta offre un’esperienza gustativa robusta e profonda, perfetta da gustare lentamente per apprezzare ogni sfumatura di sapore. Infine, è ideale per accompagnare un buon caffè o un vino rosso strutturato, ma anche da gustare da sola come momento di puro piacere.
Ingredienti: Massa di cacao (minimo 75%), zucchero di canna.
Peso Netto: 80 g.
Note
Può contenere tracce di frutta secca in guscio.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tenere lontano da fonti di calore.
Produttore: Luchino
